วัตถุดิบชั้นเยี่ยม “นกกระทา” ยิ่งกินยิ่งแซ่บใน “ครัวลั่นทุ่ง ศึกเชฟสะท้านทุ่ง”
ไทยรัฐฉบับพิมพ์
16 เม.ย. 2565 07:15 น.
รายการ “ศึกเชฟสะท้านทุ่ง” เสาร์นี้ พิธีกร เอ-ไชยา มิตรชัย และกรรมการตัดสิน เชฟเคน และ โก๊ะตี๋ อารามบอย จะพาเข้าอำเภอเมือง อ่างทอง กับแม่ครัวประจำถิ่น 2 ทีม ที่จะขอพิสูจน์ฝีมือกับวัตถุดิบเกรดพรีเมียม ที่มีความพิเศษในการปรุงอาหารไม่ยากและไม่ง่าย แต่ต้องใช้ความเป็นผู้เชี่ยวชาญอย่างมาก สำหรับวัตถุดิบชั้นเยี่ยม ของดี อ.เมือง จ.อ่างทอง คือ “นกกระทา” ที่นำมาใช้ได้ทั้งไข่และเนื้อของนกเลย ซึ่งเมนูของทั้งสองทีมที่จะมาเปิดครัวแข่งขันทำอาหาร

ทีมสีแดง ป้าติ๋ม น้องตั๊ก จาก ต.บางแก้ว อ.เมือง ทำ 2 เมนู คือ กระทาเริงร่า และนกกระทาหลงรังและ ทีมสีน้ำเงิน พี่กบ พี่นก จาก ต.ย่านซื่อ อ.เมือง จะทำเมนู ปักษาท้าแซ่บ และแกงเผ็ดนกกระทาย่าง งานนี้ เชฟเคนบอกว่าอาหารที่ปรุงมานกกระทานั้นต้องสับให้ละเอียดเพราะกระดูกมีความแข็งเคี้ยวไม่ได้ ควรต้องระวังในเรื่องการเตรียมวัตถุดิบ ทั้งสองทีมจะมีวิธีการแก้เกมกันอย่างไรต้องไปติดตามกันใน “ครัวลั่นทุ่ง ศึกเชฟสะท้านทุ่ง” ในวันเสาร์นี้ เวลา 10.10 น. ทางช่อง 8.
อ่านเพิ่มเติม…
ดูข่าวต้นฉบับ
ที่มา : https://www.thairath.co.th/entertain/news/2368527
ขอขอบคุณ : https://www.thairath.co.th/entertain/news/2368527