ทั้งหมดพร้อมใจกัน บินไปดูความเจริญเติบโต ที่โคก หนอง นา โมเดล บนที่นาของตัวเองแถว ต.หนองบัวบาน อ.รัตนบุรี จ.สุรินทร์ เป็นที่นาอีกแห่ง ที่เป็นแหล่งเรียนรู้ให้ชาวบ้านได้ทำตามด้วย

โดยแพนเค้กซื้อที่นา 3 ไร่ ทำมานานแล้ว รวมก็ 5 ปีแล้ว กับที่นาของแพนเค้ก ไปครั้งนี้สุขจากข้างในจริง แพนเค้กและแม่ จึงแจกยิ้มไม่หยุดให้ชาวบ้านที่มารอต้อนรับด้วย แน่นอนว่าไปคราวนี้ ได้ร่วมดำนาปลูกข้าวรับฝนกับชาวบ้านด้วย ลุยจริงแบบไม่ห่วงสวย

แพนเค้ก เขมนิจ ได้เปิดใจไว้ว่า “ตอนแรกที่ดินแถวนี้แห้งแล้ง ต่อมาได้มาเป็นปรับปรุงเปลี่ยนแปลง จนมีความอุดมสมบูรณ์ มีหนองน้ำด้วย เราทำนาแบบเกษตรอินทรีย์ ตอนนี้ต้นไม้ที่ปลูกๆ ไว้ก็โตกันหมดแล้ว จนจำทางเข้าเกือบไม่ได้แล้วค่ะ (หัวเราะ)”.